Banjaran (PBS) - Kulit jeruk Bali ternyata
bukanlah limbah yang hanya bisa dibuang percuma. Ditangan warga penduduk Pasir
Jambu, Ciwidey, Kab.Bandung, kulit-kulit jeruk itu mampu disulap menjadi
manisan yang rasanya tidak kalah dengan jenis manisan lainnya. Mereka menamai
makanan ini dengn sebutan manisan Kalua Jeruk. Nama ini kemudian menjadi
terkenal karena banyak wisatawan yang berkunjung ke Ciwidey menjadikan Kalau
Jeruk sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah.
